Мой вывод такой. В качестве Server лично я все равно предпочту FreeBSD, особенно когда (видимо, ближе к осени) выйдет стабильный релиз 11 с поддержкой Docker.
На десктопе же, доведись сейчас купить ноутбук, разумеется поставлю 16.04, но если на нем уже стоит 14.04 (или вроде того), то стоит подождать первых апдейтов, если нет специальных и осознанных причин для апгрейда.