Всего лишь два года назад, рассуждая о контейнерах, я видел в них только два резона — безопасность и разделение библиотек, конкретно — изоляция 32-битных библиотек на 64-битной системе.
Пока я ждал релиза 2.1 c поддержкой php7, случился релиз 3.0.0 final (LTS). Кстати, перешли на семантическое версионирование (кажется, уже все перешли).